Wie man köstliche Rettichsämlinge herstellt

Wie man köstliche Rettichsämlinge herstellt

In den letzten 10 Tagen hat die Beliebtheit von gesunder Ernährung und selbstgekochten Mahlzeiten im Internet weiter zugenommen, insbesondere wie man mit gängigen Zutaten köstliche und nahrhafte Gerichte zubereitet. Als Frühlingsgemüse der Saison sind Rettichsämlinge (Rettichblätter) aufgrund ihres reichhaltigen Nährwerts und ihres einzigartigen Geschmacks zu einem heißen Thema geworden. Dieser Artikel stellt Ihnen verschiedene köstliche Möglichkeiten zur Herstellung von Rettichsämlingen vor, die auf aktuellen beliebten Lebensmitteltrends basieren.

1. Nährwert von Rettichsämlingen

Rettichsämlinge sind reich an Vitamin A, C, K, Kalzium, Eisen und anderen Mineralien und ihr Nährwert ist sogar höher als der von Rettich selbst. Nachfolgend ein Vergleich der Hauptnährstoffe von Rettichsämlingen (pro 100 Gramm):

2. Kürzlich beliebte Rezepte für Rettichsetzlinge

Den Internet-Suchdaten der letzten 10 Tage zufolge sind die folgenden Kochmethoden für Rettichsämlinge den Internetnutzern am meisten Sorgen bereitet:

3. Detaillierte Praxisempfehlungen

1. Kalte Rettichsämlinge (die beliebteste Methode)

Zutaten: 300 Gramm frische Rettichsämlinge, 15 Gramm gehackter Knoblauch, 2 Löffel helle Sojasauce, 1 Löffel Balsamico-Essig, ein halber Löffel Zucker, entsprechende Menge Sesamöl

Schritte:

1) Waschen Sie die Rettichkeimlinge und blanchieren Sie sie 30 Sekunden lang in Wasser, lassen Sie sie unter kaltem Wasser abtropfen und drücken Sie sie trocken

2) In Stücke schneiden, alle Gewürze hinzufügen und gut vermischen

3) Für einen besseren Geschmack 10 Minuten in den Kühlschrank stellen

2. Rührei mit Radieschenkeimlingen (hausgemachte Kuaishou-Version)

Zutaten: 200 Gramm Rettichsämlinge, 3 Eier, entsprechende Menge Salz

Schritte:

1) Die Rettichsämlinge hacken und die Eier schlagen

2) Öl erhitzen, die Eier darin braten, bis sie fest sind, und servieren.

3) Die Rettichsämlinge weich braten, die Eier dazugeben und gleichmäßig anbraten

4. Kochtipps

1.Kauftipps: Wählen Sie Rettichsämlinge mit grünen Blättern und knackigen und zarten Stielen, um ein Vergilben oder Welken zu vermeiden.

2.Mit Bitterkeit umgehen: Fügen Sie beim Blanchieren etwas Salz oder Speiseöl hinzu, um die Farbe zu erhalten und die Bitterkeit zu reduzieren

3.Passende Vorschläge: Kombiniert mit Sojaprodukten und Pilzen, um den Umami-Geschmack zu verstärken

5. Aktuelle aktuelle Themen

1. #springhealthrecipe# Das Thema wurde mehr als 50 Millionen Mal gelesen

2. Viele Food-Blogger empfahlen das Konzept „mehrere Gerichte mit einem Gericht essen“. Rettichsämlinge haben Aufmerksamkeit erregt, weil ihre Wurzeln, Stängel und Blätter essbar sind.

3. Daten einer E-Commerce-Plattform zeigen, dass der Verkauf von Rettichsämlingen in den letzten 10 Tagen im Vergleich zum Vormonat um 120 % gestiegen ist.

Ich glaube, durch die obige Einführung hat jeder die vielen köstlichen Möglichkeiten zur Herstellung von Radieschensämlingen gemeistert. Dieses saisonale Gemüsegericht ist nicht nur sparsam, sondern fügt der Frühlingstafel auch eine grüne und gesunde Variante hinzu. Nutzen Sie die Jahreszeit, in der Radieschensämlinge auf den Markt kommen, und probieren Sie diese einfachen und köstlichen Kochmethoden aus!