Wie backt man ohne Ofen? Die Geheimnisse der 10 beliebtesten Alternativen im Internet
In den letzten 10 Tagen haben die Diskussionen über „Backen ohne Backofen“ auf sozialen Plattformen stark zugenommen, insbesondere bei Gruppen wie Mietern und Studenten. Im Folgenden finden Sie strukturierte Lösungen, die aus Hotspots im Internet zusammengestellt wurden und Tools, Rezepte und Tipps umfassen.
1. Top 5 der beliebtesten alternativen Tools
| Werkzeugname | Anwendbare Szenarien | Hitzeindex |
|---|---|---|
| Luftfritteuse | Gegrillte Hähnchenflügel/Kekse/Kuchen | ★★★★★ |
| Reiskocher | Käsekuchen/Brot | ★★★★☆ |
| Pfanne | Pizza/Scones | ★★★☆☆ |
| Mikrowellenofen | Muffinbecher/Brownie | ★★★☆☆ |
| Gusseisentopf | Europäisches Baguette/Focaccia | ★★☆☆☆ |
2. Beliebte Rezept-Tutorials
1.Eierkuchen-Variante in der Heißluftfritteuse(Douyin-Wiedergabelautstärke 2800 W+)
Zutaten: fertiger Eierkuchenboden, 2 Eier, 100 ml Milch, 15 g Zucker
Schritte: 5 Minuten auf 180°C vorheizen → Eiflüssigkeit einfüllen → 12 Minuten backen
2.Reiskocherkuchen(Die Xiaohongshu-Sammlung umfasst mehr als 500.000)
Wichtige Tipps: Eiweiß steif schlagen → Innentopf mit Öl bestreichen → 20 Minuten köcheln lassen, nachdem der Kochknopf betätigt wurde
3. Vergleich technischer Punkte
| Verfahren | Vorwärmanforderungen | Zeitanpassung | Merkmale des fertigen Produkts |
|---|---|---|---|
| Luftfritteuse | Muss vorgewärmt werden | 20 % kürzer | Außen knusprig und innen zart |
| Reiskocher | Kein Vorheizen erforderlich | 50 % Verlängerung | Feucht und dicht |
| Pfanne | Bei mittlerer bis niedriger Hitze vorheizen | 30 % kürzer | Knuspriger Boden |
4. Aktuelle aktuelle Fragen und Antworten
F: Wie backt man Süßkartoffeln ohne Backutensilien?
A: Beliebte Methode auf Douyin: Süßkartoffeln in Toilettenpapier einwickeln → gründlich einweichen → 8 Minuten lang in der Mikrowelle auf höchster Stufe erhitzen (alle 2 Minuten umdrehen)
F: Wie lässt sich die Temperatur eines Ersatzwerkzeugs beurteilen?
A: Station B UP Hauptmessdaten:
• Hitzeschutzeinstellung des Reiskochers≈90℃
• Mikrowelle bei mittlerer Hitze ≈160℃
• Mindestflamme des Gasherds≈180℃
5. Sicherheitsvorkehrungen
1. Metallbehälter sind in Mikrowellenherden verboten
2. Die Menge der Lebensmittel in der Heißluftfritteuse sollte die Hälfte des Korbs nicht überschreiten.
3. Beim Backen im Reiskocher muss die Abluftöffnung freigehalten werden.
4. Es wird empfohlen, beim Bedienen der Pfanne einen Silikonspatel zu verwenden
Laut Weibo-Themendaten stieg die Anzahl der Aufrufe des Themas #无Ofenbacken# innerhalb von 10 Tagen um 120 Millionen, wovon 63 % auf Studenten entfielen. Daten großer E-Commerce-Plattformen zeigen, dass der wöchentliche Verkauf von Heißluftfritteusen im Vergleich zum Vorjahr um 45 % gestiegen ist und das Mini-Backwerkzeugset im Jahr 618 zu einem heißen Artikel wurde.
Diese Methoden lösen nicht nur das Problem der Hardware-Einschränkungen, sondern führen auch zu neuen Ernährungsstilen. Beispielsweise ist in der Pfanne zubereiteter Karamellpudding aufgrund seiner einzigartigen bernsteinfarbenen Textur zu einem neuen Promi-Essen auf INS geworden. Anfängern wird empfohlen, mit Reiskochkuchen zu beginnen. Die Erfolgsquote liegt bei bis zu 87 % (Datenquelle: Xiachian APP).
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