Wie man Chengdu-Klauenklauen herstellt
In letzter Zeit waren Chengdu Claws, ein beliebter würziger Hähnchenfüße-Snack, ein heißes Thema in den sozialen Medien und haben sich zu einem neuen Favoriten unter Feinschmeckern entwickelt. In diesem Artikel werden die aktuellen Themen und aktuellen Inhalte im Internet der letzten 10 Tage zusammengefasst, um die Herstellungsmethode von Chengdu-Klauen im Detail vorzustellen und relevante Daten und Analysen beizufügen.
1. Der beliebte Trend der Chengdu-Krallen

Laut der Analyse der Social-Media-Daten der letzten 10 Tage steigen das Suchvolumen und die Diskussionspopularität von Chengdu Zawpaw weiter an. Hier die relevanten Daten:
| Plattform | Suchvolumen (mal) | Anzahl der Gespräche (mal) |
|---|---|---|
| 120.000 | 45.000 | |
| Douyin | 180.000 | 65.000 |
| kleines rotes Buch | 90.000 | 30.000 |
Aus den Daten geht hervor, dass die Douyin-Plattform die größte Aufmerksamkeit erhalten hat, gefolgt von Weibo und Xiaohongshu. Benutzer sind im Allgemeinen am würzigen Geschmack und der einzigartigen Zubereitungsmethode von Chengdu Claw Claw interessiert.
2. Wie man Chengdu-Krallen herstellt
Die Herstellungsmethode für Chengdu-Klauenklauen ist in die folgenden Schritte unterteilt:
1. Zutaten vorbereiten
Für die Herstellung von Chengdu-Klauen sind folgende Zutaten erforderlich:
| Zutaten | Dosierung |
|---|---|
| Hühnerfüße | 500g |
| Zanthoxylum bungeanum | 10 Gramm |
| getrocknete Chilischote | 20 Gramm |
| Ingwer | 1 Stück |
| Knoblauch | 5 Blütenblätter |
| Wein kochen | 2 Esslöffel |
| leichte Sojasauce | 1 Esslöffel |
| Alte Sojasauce | 1 Teelöffel |
| weißer Zucker | 1 Teelöffel |
| Salz | Angemessener Betrag |
2. Hühnerfüße verarbeiten
Die Hühnerfüße waschen, die Nägel abschneiden, 3 Minuten in kochendem Wasser blanchieren, herausnehmen, mit kaltem Wasser abspülen, abtropfen lassen und beiseite stellen.
3. Die Gewürze unter Rühren anbraten
Die Pfanne mit kaltem Öl erhitzen, Szechuan-Pfefferkörner und getrocknete Chilischoten hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es duftet. Ingwerscheiben und gehackten Knoblauch dazugeben und unter Rühren anbraten, bis es duftet.
4. Geschmorte Hühnerfüße
Die blanchierten Hühnerfüße in den Topf geben, Kochwein, helle Sojasauce, dunkle Sojasauce, Zucker und Salz hinzufügen, gleichmäßig anbraten, dann eine angemessene Menge Wasser hinzufügen, bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann auf niedrige Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen, bis die Hühnerfüße weich sind und duften.
5. Den Saft auffangen und auf dem Teller servieren
Nachdem die Hähnchenfüße gedünstet und aromatisch geworden sind, erhöhen Sie die Hitze, um den Saft zu reduzieren, bestreuen Sie sie mit gehackten Frühlingszwiebeln oder Koriander und servieren Sie sie.
3. Geschmackseigenschaften von Chengdu-Klauen
Chengdu-Klauenklauen sind wegen ihres würzigen, köstlichen, weichen und klebrigen Geschmacks sehr beliebt. Im Folgenden finden Sie Benutzerbewertungsdaten für Chengdu Claws:
| Bewertungsschlüsselwörter | Häufigkeit des Auftretens (Zeiten) |
|---|---|
| Würzig | 85 % |
| Weich und wachsartig | 70 % |
| Köstlich | 65 % |
| Frisch und duftend | 50 % |
Aus den Bewertungsdaten geht hervor, dass würziger und weicher Klebreis die von den Nutzern am häufigsten genannten Schlüsselwörter sind, die auch die wichtigsten Verkaufsargumente von Chengdu Zaozhao darstellen.
4. Vorschläge zum Verzehr von Chengdu-Krallen
1.Passt zu Getränken: Chengdu-Klauenklauen sind scharf, daher wird empfohlen, sie mit kaltem Bier oder saurer Pflaumensuppe zu kombinieren, um die Schärfe zu mildern.
2.Essenszeit: Der beste Zeitpunkt zum Essen ist, wenn es aus der Pfanne kommt, dann schmecken die Hähnchenfüße am besten.
3.Methode speichern: Wenn Sie es aufbewahren müssen, können Sie es in einer verschlossenen Schachtel aufbewahren und im Kühlschrank aufbewahren. Es wird jedoch empfohlen, es so schnell wie möglich zu essen, um den Geschmack sicherzustellen.
5. Fazit
Chengdu-Klauen sind in letzter Zeit ein beliebter Snack und haben mit ihrem einzigartigen würzigen Geschmack und ihrer weichen und klebrigen Textur viele Gäste erobert. Ich glaube, dass Sie durch die Einführung in diesem Artikel die Produktionsmethode beherrschen. Sie können es auch zu Hause probieren und den authentischen Chengdu-Geschmack erleben!
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